o Sie erwerben hier einen Corzetti-Ausstecher in wählbarem Motiv aus Italien
o Bitte wählen Sie Ihr Wunschmotiv aus:
o Art.-Nr. 14 1619 BLUME
o Art.-Nr. 14 1620 LILIE
o Art.-Nr. 14 1621 ÄHRE
o Art.-Nr. 14 1622 EDELWEISS
o Hergestellt aus robustem Birnbaumholz (damit die Corzetti am besten gelingen, sollte die Form aus einem sehr harten Holz hergestellt werden wie z.B. hier aus Birnbaum)
o Abmessungen: Durchmesser 53 mm ; Höhe Stempel = 57 mm ; Höhe Unterteil = 40 mm
o Zur Herstellung von klassischen, italienischen Corzetti = lokale, ligurische Spezialität.
o Corzetti sind Nudel-Medaillen aus einem Teig geformt mit einem beidseitigem Muster. Also eine Art von frischer Pasta in Form einer dünnen Münze mit aufgedrucktem Design.
o Corzetti sind typisch für die Region Ligurien. Sie stammen aus dem Mittelalter. Die erste schriftliche Erwähnung geht bis ins Jahre 1300 zurück. In der Renaissance haben ligurische Adelsfamilien die Form mit Ihrem Familienwappen verwendet und von Generation zu Generation weitergegeben.
o Anhand eines Stempels werden beidseitig auf die dünne Scheibe Muster geformt, an welcher später dann die Pasta-Sauce besser anhaften kann (z.B. auch Gewürze, genuesisches Pesto, weiße Saucen auf Walnuss- und Pinienkernbasis, Ragout-Sauce weiß/rot). Der Begriff "Corzetto" bezeichnet insgesamt sowohl die Nudeln als auch die Form (Basis und Stempel).
o Mit genauer Anleitung und Rezeptvorschlag in Deutsch, Englisch und Italienischer Sprache.
o GRATIS BEILAGE: inklusive praktischem Reinigungspinsel damit Sie die Form nach Gebrauch leichter reinigen können.
o Hochwertige Qualität und Verarbeitung.
o NEUWARE und originalverpackt.
